![羊腿燉湯怎麼做好吃]( "羊腿燉湯怎麼做好吃")
- 1、羊腿骨頭砍三節，兩頭砍開一根鹽小小勺，花椒10粒，八角一個，開水一缽2、大火熱油依次放入花椒，八角，生薑，骨頭，中火炒到沒血絲，放鹽，再炒兩分鐘後放入開水，轉到大缽子裡，蓋好蓋子，燒開後，轉中小火，別溢位來，燉一小時左右，以湯白為好了...
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![新鮮羊腿怎麼風乾]( "新鮮羊腿怎麼風乾")
- 新鮮羊腿的風乾方法是：在每年的秋季將新鮮羊腿掛在背陰處，依靠乾燥的秋風將肉中的水分去掉，直至羊肉硬化即可。羊腿肉質細嫩，含有很高的蛋白質和豐富的維生素。羊的脂肪溶點為47度，因為人的體溫為37度，所以即便是吃了也不會被身體吸收，因此不會導致發胖，羊肉肉質細嫩、容易被消化...
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![羊腿暫時不吃該怎麼儲存]( "羊腿暫時不吃該怎麼儲存")
- 羊腿暫時不吃的儲存方法有：冷藏方式儲存，具體方式是把羊腿用塑料袋密封包裝起來放進冰箱冷藏室進行儲存，這樣方法儲存的羊腿肉質較為鮮嫩；醃製方式儲存，具體方式是把羊腿上塗抹一層鹽進行醃製然後用繩子把羊腿晾晒到通風的地方進行儲存，這樣方法儲存的羊腿肉質較為老，因為進行醃...
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![羊腿怎麼做 羊腿的簡單做法]( "羊腿怎麼做 羊腿的簡單做法")
- 1、材料：羊腿，紅椒，青椒，花椒，洋蔥，胡蘿蔔，八角，十三香，生薑。2、將羊腿上的肉剃下切片，在肉中放入生薑、鹽、白糖、花椒、料酒、醬油、十三香、生粉拌勻，加入胡椒拌勻，醃製20分鐘。3、將羊肉放入鍋中爆炒備用，在將鍋中放油和蒜末，把洋蔥胡蘿蔔青紅辣椒炒至半熟，放鹽炒熟，再放入羊肉翻炒...
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![燉好的羊腿肉如何吃]( "燉好的羊腿肉如何吃")
- 1、羊腿從中間割斷筋膜，切成兩段。2、乾紅辣椒切成段，大蔥切成段，生薑切成片。3、羊腿放入電壓力鍋中，加入涼水沒過羊腿，再加入花椒粒、八角、大蔥、乾紅辣椒和薑片。4、加蓋密閉，按下牛羊肉鍵。5、壓好後不要急著開啟，等到氣閥落下後再開蓋，撈掉大蔥，打掉浮沫。6、羊腿撈出來，撕成...
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![新鮮羊腿冬天怎麼存放]( "新鮮羊腿冬天怎麼存放")
- 新鮮羊腿冬天存放可以用薰晒法，熏製食品可以使食品儲存時間延長，且味道適口，如燻肉、雞、魚等。晒制或風乾，也可以長時間儲存食物。在野外活動釣到魚就可以用晒製法將魚晒成魚乾儲存或食用，方法如下：把魚脊骨連頭部切開成一片，去掉內臟洗淨，在魚的兩面抹上鹽，用竹片或木棍在魚頭部...
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![羊腿怎麼做好吃]( "羊腿怎麼做好吃")
- 材料：羊腿，紅椒，青椒，花椒，洋蔥，胡蘿蔔，八角，十三香，生薑。將羊腿上的肉剃下切片，在肉中放入生薑、鹽、白糖、花椒、料酒、醬油、十三香、生粉拌勻，加入胡椒拌勻，醃製20分鐘。將羊肉放入鍋中爆炒備用，在將鍋中放油和蒜末，把洋蔥胡蘿蔔青紅辣椒炒至半熟，放鹽炒熟，再放入羊肉翻炒即可。...
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![一個羊腿多少斤]( "一個羊腿多少斤")
- 一個羊腿的重量一般為4-6斤左右。羊腿一般可以用來製成烤羊腿，而烤羊腿是從烤全羊演變而來，經過長期的發展，人們在羊腿的烘烤過程中逐步增加了各種配料和調味品，使其色、香、味俱全，因而被人們稱讚“眼未見其物，香味已撲鼻”。...
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![家庭羊腿做法]( "家庭羊腿做法")
- 在家做美味羊腿肉，好吃的很羊腿放在冷水裡浸泡2個小時開鍋放入水，花椒，八角，薑片，蔥段，胡椒粉，料酒，然後放入羊腿，開火燒開轉小火煮50分鐘撈出羊腿，撕成小塊，裝盤蘸蒜水吃即可，美味...
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![生羊腿怎麼儲存]( "生羊腿怎麼儲存")
- 生羊腿的儲存方法：把生羊腿洗乾淨之後分成一份一份的，每一份都保證是一餐的用量，然後把它們用保鮮袋裝好放進冰箱的速凍室即可。羊肉肉質細嫩，含有很高的蛋白質和豐富的維生素。羊的脂肪溶點為47度，因人的體溫為37度，就是吃了也不會被身體吸收，不會發胖。羊肉肉質細嫩，容易被消化...
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![小羊腿怎麼做 小羊腿的做法]( "小羊腿怎麼做 小羊腿的做法")
- 1、準備所有材料，羊腿用水龍頭流水衝1小時去除瘀血。2、用鐵簽字子將羊腿扎多個小孔方便入味。3、用刀去除羊腿上的筋膜。4、放入羊腿、鹽、料酒，洋蔥末、蒜末、薑末及大料、香葉、香油、孜然醃製2小時左右。5、醃製完了放入涼水鍋中開始蒸，大火燒開後轉入中火蒸半小時，關火...
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![怎麼晾晒風乾羊腿]( "怎麼晾晒風乾羊腿")
- 把羊肉切成肥瘦相間的條狀，為了更好的保留羊肉的原汁原味兒，不需要提前用鹽醃製，直接就可以掛在鐵鉤上晾晒。羊是羊亞科的統稱，哺乳綱、偶蹄目、牛科、羊亞科，是人類的家畜之一。有毛的四腿反芻動物，是羊毛的主要來源。毛色主要是白色。我國主要飼養山羊和綿羊。羊又稱為綿羊或...
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![羊腿怎麼做好吃又簡單]( "羊腿怎麼做好吃又簡單")
- 羊腿可以做紅燒羊腿、生烤羊腿、清燉羊腿湯等，以生烤羊腿為例，共分為3個步驟，以下是生烤羊腿的詳細操作：操作/步驟1、洗淨後瀝乾水羊腿洗淨後瀝乾水。2、醃製1小時羊腿改刀，上面鋪上鹽、洋蔥、薑絲、小茴香醃製1小時左右。3、完成入烤箱上下200度，烤40分鐘取出，將花生碎、芝麻碎...
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![臘羊腿怎麼做好吃又簡單]( "臘羊腿怎麼做好吃又簡單")
- 臘羊腿能做燉臘羊腿、臘羊腿燉蘿蔔、紅燒臘羊腿等。共分為3個步驟。以下是燉臘羊腿做法詳細操作：操作/步驟1、羊肉煮5分鐘羊肉放入鍋中煮5分鐘，撕成細絲。2、炒香配料鍋中加入火鍋底料、辣椒段、姜，炒熟。3、羊肉絲煮10分鐘加入水、羊肉絲，煮10分鐘即可。...
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![家裡怎麼分割羊腿]( "家裡怎麼分割羊腿")
- 家裡分割羊腿拿一把剔骨刀，從肉薄的地方豎著切開，貼著骨頭一點點剔，就可以了。把羊腿分割了之後可以烤羊腿，烤羊腿是呼倫貝爾招待賓客的一道佳餚名菜。烤羊腿是從烤全羊演變而來。經過長期的發展，在羊腿烘烤過程中逐步增加了各種配料和調味品，使其形、色、味、鮮集一體，色美、肉...
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![羊腿在冰箱裡放一年還能吃嗎]( "羊腿在冰箱裡放一年還能吃嗎")
- 羊腿在冰箱裡放一年不能再吃了，超過三個月以上羊腿就需要扔掉，不能再去食用。羊是羊亞科的統稱，哺乳綱、偶蹄目、牛科、羊亞科，是人類的家畜之一。有毛的四腿反芻動物，是羊毛的主要來源。毛色主要是白色。我國主要飼養山羊和綿羊。...
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![羊腿孫紅雷是什麼電影]( "羊腿孫紅雷是什麼電影")
- 羊腿孫紅雷是電影《七劍》。《七劍》是由徐克執導，甄子丹、黎明、楊采妮等主演的武俠片，於2005年7月29日在中國上映。電影改編自梁羽生的武俠小說《七劍下天山》，影片講述了公元1600年滿清入關頒佈“禁武令”以後，降清高手烽火連城和天山七劍之間發生的武林故事。...
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![家常燉羊腿怎麼做好吃又簡單]( "家常燉羊腿怎麼做好吃又簡單")
- 準備食材：羊腿、胡蘿蔔、鹽、姜、洋蔥。將所有材料準備齊將羊腿洗淨切大塊胡蘿蔔洗淨去皮切塊洋蔥切絲備用羊腿冷水入鍋大火燒開撇去血沫加洋蔥絲轉小火燉50分鐘加胡蘿蔔燉30分鐘加鹽在燉5分鐘即可出鍋食用...
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![羊腿真空袋長度一般多少]( "羊腿真空袋長度一般多少")
- 羊腿真空袋長度一般是100mm-1000mm，袋子寬度是175mm-550mm，膜卷長度：600m、1000m、1500m。袋子封口形式有直線型、弧形、側封型。真空袋，又稱貼身防潮袋、鋁箔袋、鋁塑複合袋，其材質一般為PET/AL/CPE或PET/NY/AL/CPE，其中PET—印刷效果好，NY—透氧性低，AL—阻隔性...
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![羊腿怎麼做]( "羊腿怎麼做")
- 羊腿能做烤羊腿、清蒸羊腿、紅燒羊腿等。共分為3個步驟。以下是做烤羊腿詳細操作：操作/步驟1、醃製5小時羊腿抹上孜然粉、鹽、姜、蠔油、燒烤汁、芝麻油、土豆、辣椒、胡椒粉，醃製5小時。2、放入配菜加入姜、洋蔥、土豆，放上烤盤。3、烤3小時放入烤箱，150度烤3小時即可。...
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![新鮮的羊腿怎麼儲存]( "新鮮的羊腿怎麼儲存")
- 新鮮的羊腿如果食用不完，我們可以採取薰晒法、風乾法進行處理，也可以放進冰箱冷凍室進行儲存，也可以煎炸之後撒上鹽儲存。1、薰晒法：我們先把羊肉切成片狀，然後在羊肉的兩面撒上鹽掛起來，也可以平攤在陽光下晒乾。一般來說，晒三四天左右就可以，這種儲存方式可以儲存較長的時間，而...
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![一條羊腿大概多少斤]( "一條羊腿大概多少斤")
- 一般情況下，較大的羊，羊腿通常5-6斤左右，而較小的羊，羊腿則是2-3斤左右。羊腿的重量和羊的大小有關，而且羊的前腿和後腿重量也不一樣，相對來說前腿較輕，但肉質較細膩，一般情況下，較大的羊，羊腿通常5-6斤左右，而較小的羊，羊腿則是2-3斤左右。看是羊前腿還是羊後腿，這兩種大小不一樣，羊前...
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![羊腿在家怎麼剁開]( "羊腿在家怎麼剁開")
- 1、先將上下部分分離，順著腿骨開始分割。2、再將一個個小骨剔除。3、最後將大骨頭剔除即可。...
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![羊腿怎麼處理]( "羊腿怎麼處理")
- 1、烤羊腿：先把羊腿洗淨，然後用刀在羊腿表面每隔3釐米距離切一道口，再撒上胡椒粉和孜然粉，然後把羊腿放在烤箱中層，最後烘烤1個小時15分鐘即可。2、燉羊腿：羊腿肉斬塊下鍋放入姜焯水，把肉倒入壓力鍋內，加入蔥、姜、調味料、老抽、醋、料酒、紅棗和枸杞蓋上鍋蓋，燉熟加適量鹽調味，再...
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![羊腿的剔骨方法]( "羊腿的剔骨方法")
- 羊腿的剔骨方法圖解先將刀磨好，一定要鋒利購買羊腿是主要看肉多不多先將上下部分分離順著腿骨開始分割，不要著急將一個個小骨剔除，仔細一點最後將大骨頭剔除，就沒了...
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