買了一隻鹽焗雞怎麼吃

鹽焗雞本身就是熟食，因此可以直接撕成條狀放在盤子裡，再撒上些芝麻即可食用，也可以將其用醬油、醋等調味料涼拌一下再食用，還可以用其蘸著調料吃。

鹽焗雞是一道久負盛名的客家菜，也是廣東本地客家的招牌菜式之一，流行於廣東深圳、梅州、惠州、河源等地，現已成為享譽國內外的經典菜式，原材料是雞、鹽和鹽焗粉等，口味偏鹹。