醬爆茄怎麼做的 經驗 關注:2.78W次 1、將茄子去兩頭,手掰成塊。青椒切片。姜塊拍碎。生抽和老抽按照3:1的比例,調和成混合醬油備用。2、熱鍋倒入食用油。中火,放入姜塊,煸出香味後,撈出。倒入茄子翻炒,炒至茄子變軟加入糖。加入青椒,繼續煸炒。倒入混合醬油翻炒均勻。醬爆茄子就做好了。 標籤: 爆茄 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/883dlg.html