麻圓放酵母還是泡打粉

1、放酵母和泡打粉都可以。

2、這兩種材料都可以用來發酵麵糰，但是酵母是天然微生物會比泡打粉更健康一些，所以用酵母會更好一些。

3、製作麻圓也比較簡單，將白糖熬好和糯米粉混合醒發，捏成小劑子撒上芝麻，再進行煎炸即可。