淮鹽和椒鹽的區別 經驗 關注:8.5K次 淮鹽:因產地而得此名,其產地位於今江蘇省北部沿海地區。以淮河為界,淮河以北為淮北鹽場,淮河以南為淮南鹽場,是中國古代四大海鹽產區之一。淮鹽的品質以淮北鹽場所場的大顆粒鹽為代表,淮北鹽以粒大色白而著稱,在外享有盛譽。椒鹽:中國各個地區常見的調味料,花椒和鹽的混炒物。製作方法:可用小火、或中火,將花椒粒與鹽炒兩分鐘,至花椒香氣溢位,盛起待涼即可。 標籤: 椒鹽 淮鹽 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/7r4dpo.html