胡蘿蔔怎樣做又簡單又好吃

胡蘿蔔做的既簡單又好吃的做法如下

胡蘿蔔炒肉片：

主料：紅蘿蔔、肉片。

輔料：鹽、油、糖、生粉、生薑粒。

步驟：

1、紅蘿蔔洗淨，切成絲或片狀；

2、紅蘿蔔把肉切成小片狀，肉在沒有完全化開的情況下比較好切；

3、放入調味料，如鹽油糖生粉之類，還有生薑粒絞伴；

4、把調好味的肉放入油鍋肉炒些微熟；

5、把紅蘿蔔絲也放入鍋內一起炒；

6、炒至紅蘿蔔絲熟；

7、盛碟上菜。

炒胡蘿蔔土豆絲：

主料：胡蘿蔔、土豆。

輔料：黃油、大蔥、料酒、鹽、味精、白砂糖。

步驟：

1、將胡蘿蔔洗淨，切成絲；

2、土豆洗淨，去皮切成絲；

3、蔥白洗淨，剖開，斜切成絲；

4、將炒鍋置大火上燒熱，放入黃油化開，燒熱後倒入胡蘿蔔絲煸炒片刻後，倒上土豆絲，炒到斷生時放入蔥絲炒透；

5、加精鹽、料酒、白糖和少許水炒勻；

6、加入味精後盛入盤中即可上桌供食。