清蒸茄子的做法 經驗 關注:2W次 蒸茄子的做法步驟:1、 茄子切成稍厚的片。長茄、圓茄皆可。2、 茄子上鍋蒸大約20分鐘左右。3、 蒸好的茄子用勺子壓著控出多餘的水。茄子含水很多,一定要把多餘的水控出。4、 把蔥蒜切成碎末,放在茄子上,加入適量的鹽和生抽。炒鍋加入食用油燒熱,倒在蔥蒜末上。拌勻即可。5、 裝盤。 標籤: 清蒸 茄子 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/7q36k7.html