清蒸鮑魚的做法 清蒸鮑魚怎麼做
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步驟1
準備食材:鮑魚6只、蔥10克、姜1塊、蒜4瓣、生抽1湯匙、糖1茶匙、蒸魚豉油適量。
步驟2
姜切末。
步驟3
蒜切末。
步驟4
蔥切蔥花。
步驟5
將處理乾淨的鮑魚放上薑絲和蒜末。
步驟6
將生抽、糖、蒸魚豉油倒入碗中調成料汁備用。
步驟7
蒸鍋中倒入適量水。
步驟8
開水後將鮑魚放入鍋中,大火蒸6分鐘取出。
步驟9
鮑魚出鍋後,淋上料汁。
步驟10
再撒上蔥花即可。
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