黃芪燉烏雞有什麼功效

有補脾益氣、養陰益血的功效。

黃芪燉烏雞的做法：

食材：

烏雞一隻、黃芪30克、枸杞10克、紅棗10顆、姜適量、鹽適量。

步驟：

1、將買來烏雞去除內臟。

2、鍋內燒水、放入雞肉和薑片、倒少許料酒。

3、黃芪、枸杞和紅棗洗淨、薑切片備用。

4、砂鍋裡兌入涼水、放入雞塊、黃芪、枸杞、薑片、大火燒開。小火燉兩個小時。

5、兩個小時後加鹽調味關火即可。