鍋餅怎麼煮著吃法
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燴鍋餅的做法:
主料:鍋餅500克,西紅柿兩個,雞蛋兩個;
輔料:油適量,蔥適量,水適量,鹽適量,雞精適量,香菜適量;
具體步驟:
1、將鍋餅切片,西紅柿切塊,蔥花切好,雞蛋打勻備用;
2、炒鍋燒熱,倒少許油,倒入蔥花爆香,倒入西紅柿塊翻炒至出汁;
3、加入足量的水,燒開;
4、倒入鍋餅煮1分鐘,再倒入蛋液;
5、鍋中加入鹽、雞精粉;
6、臨出鍋時加香菜即可。
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