大鍋貼玉米麵餅子怎麼做好吃 經驗 關注:1.28W次 1、玉米麵用滾開的熱水燙一下;2、加入黃豆麵和白麵,再加少許涼水,活成很軟的麵糰;3、用水把手沾溼,多揣幾下面,使麵糰有粘性,這樣餅子不容易散;4、平底鍋燒熱,刷少許油,拿一小塊麵糰,放在手裡,滾圓,再拍成餅子,放入鍋內;5、煎三分鐘左右,加入水,水將要沒過餅子即可;6、蓋上鍋蓋,中火煎制;7、水乾後,開啟蓋子,再小火煎兩分鐘即可。 標籤: 鍋貼 玉米麵 餅子 好吃 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/vgz7g6.html