炸雞能涼吃嗎
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炸雞能涼吃,只是口感不如加熱的好,可放入烤箱或微波爐適當加熱再食用。
炸雞是一種油炸食品。炸雞的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、膽固醇和鈉、鉀、磷等礦物質。雞肉的蛋白質含量豐富,但缺乏膳食纖維與其他水溶性維生素。
油炸食品通常熱量較高,炸雞為了保持雞肉軟嫩裹了一層面粉炸制,熱量更高。吃一份原味炸雞幾乎相當於攝取了人體一天所需的飽和脂肪。一般人皆可食用。
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