宮爆牛肉怎麼做好吃 經驗 關注:2.05W次 1、牛肉切成方丁加鹽、醬油、料酒、溼澱粉拌勻稍醃;2、碗內放入白糖、鹽、醬油、醋、料酒、味精、肉湯、溼澱粉,拌成味汁;3、炒鍋內放入植物油,油燒至六成熱,放入幹辣椒末,炸至呈棕紅色,加入花椒,稍後倒入牛肉丁炒散,再放蔥末、薑片、蒜片炒出香味,倒入兌好的味汁,邊倒邊翻炒,最後放油炸花生米炒勻出鍋裝盤即成。 標籤: 宮爆 牛肉 好吃 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/7exz32.html