菜花怎麼做好吃又營養
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可以做成番茄花菜。
1、將花菜掰成一朵朵,與番茄一切沖洗乾淨;
2、鍋裡倒水,將花菜焯一下,撈出瀝水;
3、將大蒜切片,番茄切丁,青椒切段;
4、鍋裡倒油;
5、下入番茄翻炒,炒得越軟爛越好,直至炒出番茄汁;
6、放蒜片,倒水沒過番茄;
7、放入焯好的花菜,加鹽、胡椒粉;
8、蓋上鍋蓋中小火慢煮;
9、等到湯汁收了一半多的時候,放入青椒、味精,裝盤,一份好吃又營養的番茄花菜即可完成。
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