草魚怎麼做好吃又簡單
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草魚是淡水魚中比較常見的魚類,肉質鮮嫩,容易入味,快來看看怎麼做草魚好吃又簡單吧!
將草魚處理好,切成段放入盆中,加入白糖和辣椒粉。
魚醃製五小時,取出薑絲和蔥末備用。
鍋內放菜籽油,燒至八成熱,將裹好澱粉的魚下鍋炸至兩面金黃色,撈出備用。
用鍋內餘油將薑絲和蔥段煸至金黃色,倒入開水。
放入魚塊,收汁至快乾時,裝盤即可。
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