春筍怎麼剝

先春筍擱置放平好，然後用刀在春筍的外殼上劃出一條線（力度一定要掌握好，不能用太深了），最後用手直接沿著那條線剝開，很輕鬆將它的外皮去除了。春筍是多年生常綠的草本植物，一般採收之後，剝掉皮，然後食用它的初生、嫩肥、短壯的芽。毛竹或者早竹生長的地方是春筍生長最多的。