大腳菌燉雞的做法

做法：

1、將大腳菌幹品五十克用溫水浸泡30分鐘，洗淨；

2、鍋內放入宰殺處理洗淨的一千克雞肉和適量的水；

3、加入蔥、薑片、蒜片、武火煮沸，燉至雞熟；

4、加入大腳菌文火燉至入味，加入精鹽、味精、胡椒粉即成。