香菇能和耳子燉雞嗎
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香菇木耳燉雞製作材料:雞肉、香菇、木耳、蔥、姜、蒜、八角、植物油、料酒、白糖。
製作步驟:
1、將雞肉、香菇、木耳洗淨,並切成塊,放入碗中備用;
2、在鍋中加入植物油,再加入蔥、姜、蒜、料酒、八角燒製5分鐘;
3、將雞肉、香菇、木耳放入鍋中,加入適量水,蓋上鍋蓋,用大火炒制20分鐘;
4、打開鍋蓋,加入少量白糖,蓋上鍋蓋燒製2小時即可。
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