蘇比利爾野米與雞肉的做法
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雞肉野米營養羹。
食材:野米、雞湯或高湯、雞肉丁、麵粉、黑胡椒粉、黃油、芹菜丁、胡蘿蔔丁、洋蔥丁、淡奶油、鹽。
步驟:
1、煮鍋裡雞湯或高湯煮沸後放入野米,大火轉中小火煮約20分鐘;
2、麵粉和黑胡椒粉拌勻,加水調勻,並加入切好的雞肉丁拌勻備用;
3、炒鍋將黃油慢火熔化;
4、放入三樣蔬菜,炒四至五分鐘;
5、加入淡奶油,並拌勻;
6、野米即將煮熟時,放入拌好的麵粉雞肉丁,攪拌兩至三分鐘,直至雞肉丁煮熟;
7、放入炒鍋的炒好的料,加鹽拌勻即可出鍋。
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