杏鮑菇如何擺盤好看
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切片擺在盤中,澆汁,旁邊放上青菜點綴即可。
杏鮑菇的做法如下:
1、五花肉、杏鮑菇清洗乾淨後切片,紅辣椒切段,青椒切絲,蔥薑蒜切末;
2、鍋中放油,油熱後放入肉片炒至表面微黃撈出;
3、用鍋裡剩餘油爆香紅辣椒、蔥、姜、蒜,放入青椒、杏鮑菇,加少許鹽煸炒;
4、炒至杏鮑菇表面微黃放入肉片翻炒,完全炒勻之後倒入少許醬油,關火即可。
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