紅苕餅的做法紅苕餅怎麼做

紅苕餅原料：紅薯適量，白糖適量，糯米粉適量，麵粉適量。

步驟如下：

1、將紅薯放沸水蒸鍋架上，用中大火蒸15分鐘至熟；

2、取出後趁熱用湯匙壓成泥；

3、放入麵粉，白糖和一點水；

4、取適量薯泥用雙手先搓成丸子，再用雙掌拍打成餅狀；

5、平底鍋放入薄薄的一成油，放入做好的餅胚，小火煎熟即可出鍋。