為什麼甘蔗下面甜

甘蔗下面甜是因為甘蔗葉片進行光合作用，需要大量水分，所以甘蔗本身的水分大多在葉子附近，根部反而比較少，這樣根部糖的濃度比較高，所以甘蔗下段比上段甜。甘蔗是多年生高大實心草本。中國臺灣、福建、廣東、海南、廣西、四川、雲南等南方熱帶地區廣泛種植。