清蒸鴿子是怎樣做才能很好吃
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材料:鴿子1只,麻油500g,金針、木耳、香菇少許,蔥、姜、鹽、酒適量。
製作方法:
金針、木耳、香菇浸軟,洗淨。蔥、姜切成碎末。乳子去毛去內臟,洗淨切成4塊,放入碗中。向碗中加入適量蔥、姜、酒和鹽,醃製半小時左右。將醃好的鴿塊放入盆中,並將金針、木耳和香菇放入。將盆放入裝有沸水的蒸籠,蒸12到15分鐘。取出盆,加入適量麻油即可。- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/4l690k.html