青椒與什麼食物相剋請教一下

青椒為植物界，雙子葉植物綱，菊亞綱，茄科；和紅色辣椒統稱為辣椒；果實為漿果；別名大椒、燈籠椒、柿子椒；因能結甜味漿果，又叫甜椒、菜椒；一年生或多年生草本植物，特點是果實較大，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作為調味料；青椒翠綠鮮豔，新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用於配菜；青椒含有豐富的維生素c，適合高血壓高血脂的人群食用；青椒與南瓜相剋；南瓜中含有維生素C分解酶，能破壞辣椒中的維生素C，所以二者不宜配食。