關於螃蟹的烹飪方法

原料： 螃蟹

輔料：醬油、醋、薑末、蒜末、香油

步驟：

1、將活螃蟹放入涼水中，放養十幾分鍾，洗淨螃蟹身上的沙粒。

2、用牙刷仔細刷乾淨螃蟹，肚皮朝上，撒少許鹽，放入蒸鍋內，大約蒸15分鐘左右 。

3、蘸料汁:薑末、蒜末、香油、醬油、少於醋的調和汁。

4、等待螃蟹出鍋即可使用。