長臂蝦的烹飪方法
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長臂蝦可以用來做涼拌長臂蝦與哈密瓜、炸長臂蝦、咖哩長臂蝦等。以涼拌長臂蝦與哈密瓜為例,共有3步,以下是涼拌長臂蝦與哈密瓜的詳細操作:
操作/步驟
1、哈密瓜切條,準備食材
哈密瓜切成細條,長臂蝦去頭去殼,鹽水燙熟。番茄去皮,羅勒、番茄切成適當大小備用。
2、食材打成泥,調製醬汁
番茄、檸檬汁、橄欖油、鹽、胡椒打成泥,加入羅勒攪拌均勻,冷藏備用。
3、盛盤,淋上醬汁
哈密瓜、長臂蝦盛盤,淋上醬汁即可。
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