怎麼炒雞蛋玉米
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食材:玉米一根、雞蛋三顆、鹽少許、油少許、雞精適量。
1、玉米洗淨後沿玉米芯將玉米粒切下。
2、先把玉米粒在熱水裡面汆熟,把玉米粒倒在已經煮開的水裡,等到聞出玉米味道的時候即可撈出。
3、雞蛋加入適量鹽和雞精打成雞蛋液。
4、玉米粒瀝乾水後備著,隨後在炒鍋裡面放油。
5、油燒開之後下玉米粒,下鹽,炒至玉米粒稍微有點焦色。
6、下雞蛋液,火速翻炒幾下,炒至金黃,令雞蛋液迅速包裹玉米粒。
7、立刻關火,繼續翻炒玉米粒直到雞蛋液成型即可。
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