雜菜飯家常做法
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1、主料:大米100克,瘦肉50克,胡蘿蔔30克,榨菜20克,香蔥10克。
2、輔料:油10克,鹽2克,蠔油2克。
3、準備好材料,胡蘿蔔和榨菜切丁,蔥切成蔥花,瘦肉切片,加入油鹽和蠔油鹽10分鐘
4、淘好米,加入適量水,加入油鹽,按下煮飯鍵
5、煮至翻滾時,加入胡蘿蔔;加入瘦肉;加入榨菜丁,蓋上蓋繼續蒸飯
6、至飯熟,繼續燜5分鐘,吃飯前加入蔥花,拌勻;盛出
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