肚芯是什麼部位 經驗 關注:2.81W次 肚芯是指豬的胃上下兩個開口的部位,上面的開口連線食道,這是食物進入胃部的通道,而下面的開口連線幽門,這是消化過的食物進入大腸的通道,豬肚芯就位於幽門上方大約十釐米左右的部位。豬肚芯的肉質最為厚實,炒好以後口感爽脆且嫩而不生,味道更加鮮美且原汁原味,是下酒的好菜。 標籤: 肚芯 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/3lv27m.html