香菇肉圓子怎麼做
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材料:豬肉、香菇、料酒、鹽、雞蛋、胡椒粉、薑汁。
香菇肉圓子的做法:
1、豬肉絞餡可以都用瘦的,肥肉不要太多,香菇絞碎;
2、加入醬油,胡椒粉,鹽,薑汁或薑末,全蛋,澱粉適量,拌勻;
3、鍋內油六成熱,把肉餡做成肉丸下鍋炸熟即可.材料牛肉末,香菇,馬蹄,西紅柿,上海青,雞蛋,鹽,雞精,黑胡椒,糖,醬油,番茄沙司,廈門沙茶辣,地瓜粉少許,蔥姜味料酒少許。
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