怎麼活粘豆包面

主料：大黃米、玉米麵、糯米面。

輔料：酵母、水。

做法：

1、大黃米分三次放入研磨機，每次研磨2分鐘左右。

2、兌入玉米麵、糥米粉，混合後放入酵母發酵，酵母加溫水稀釋，一點點倒入粉中，一邊倒一邊用筷子混合均勻，混合到麵糰可以粘合又不粘手為合適。室溫下發酵一個小時即可。