怎麼把麵粉變成麵糰

把麵粉變成麵糰的方法：

準備好高筋麵粉；取出麵粉的份量並放入面盆裡，所取麵粉的份量可決定用到的水比例；在裝麵粉的面盆里加入適量水，邊加水邊攪拌；要讓麵粉與水基本上融合；用手在麵粉上慢慢揉，且要來回多揉幾次，基本能形成麵糰；把麵糰揉到面盆壁沒有任何麵粉即可。