火腿搭配什麼菜好吃
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1、火腿炒蒜苗
(2)取鍋川燙金華火腿後撈起。
(3)另取鍋爆香蒜、辣椒,放入作法2翻炒,再放入蒜苗及少許水略炒即可。
2、火腿蒸黃魚
做法:(1)黃魚收拾乾淨切斜刀,用鹽,胡椒粉,料酒蔥段,薑片醃製20分鐘。火腿(2)切片備用,切些蔥絲用涼水泡上,備用。
(3)蒸鍋水開後,將用薑片,火腿擺好的魚蒸制8分鐘.
(4)將蒸好的魚倒掉湯水,放入盤中,淋豉油,放上蔥絲,淋上熱油爆香即可
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