大蒜和苦瓜一起能吃嗎

大蒜與苦瓜可以一起食用，互不相剋，在炒苦瓜時放入少量大蒜可以減輕苦味。

苦瓜不能與以下食物同吃：

1、豬大排。形成草酸鈣阻礙鈣的吸收。

2、豬小排。形成草酸鈣阻礙鈣的吸收。

3、山竹。身體不適。

苦瓜別名有涼瓜、癩瓜、錦荔枝、癩葡萄。

苦瓜禁忌人群有孕婦、脾胃虛寒者。