韶關的醬油泡指天椒怎麼做呀

泡醬容器洗淨，用熱水燙過，控幹水，要保證無水無油；辣椒洗淨、蒜去皮用熱水淋過瀝乾水份，辣椒去蒂,注意不要弄破了；用少量的油爆熟辣椒和蒜；把爆好的辣椒和蒜倒入瓶子裡，然後加倒大量的醬油進瓶裡泡一週即可食用了。