碎雞蛋湯怎麼做

主料：雞蛋2個。

調料：食用鹽，雞精，蔥花。

把準備好的雞蛋攪拌均勻後，做好準備。鍋內放入清水，然後把水開後，放入加入蛋液用湯勺延鍋邊慢慢攪拌均勻。再高火煮3分鐘。食用的時候在撒上蔥花，食用鹽，雞精即可。