槐花粉怎麼做才有嚼勁
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用料:幹槐花一小把、紅糖適量、粘米粉適量。
1、一小把幹槐花泡水,然後撈出放入料理機中,加水,打出汁,過濾。
2、槐花汁倒到粘米粉裡,攪拌均勻。
3、槐花糊放進保鮮袋裡,用剪刀剪一個小角,再把槐花糊輕輕擠到煮開的水中。水要保持煮開的狀態。
4、槐花糊煮3分鐘撈出,放在冰水裡浸泡。
5、槐花粉撈出控幹水分,加入紅糖水即可。
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槐花
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