如何燉雞最補又好吃

番茄蘑菇燉雞大補且美味：

主料：雞腿肉適量；

配料：番茄罐頭一罐，蘑菇一盒，洋蔥一顆，香料海鹽少許，奶油50克；

步驟：

1、雞腿肉切大塊，洋蔥和蘑菇切成拇指大小；

2、把奶油放入鍋中加熱融化後，把雞腿肉放入，以中火煎1至2分鐘；

3、放入蘑菇和洋蔥與雞肉一起拌炒到蘑菇略軟；

4、倒入番茄罐頭，並加水到剛好淹過食材的高度；

5、煮到水開之後，加入少許香料海鹽調整鹹味，轉小火悶煮約20分鐘關火；

6、關火之後繼續悶20至30分鐘即可。