菠菜汁可以生喝嗎

菠菜是春天應時蔬菜，具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用，對春季因肝陰不足所致的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血等都有較好的輔助治療作用。菠菜汁榨取方法為：

材料洗乾淨在水中泡半小時。菠菜去根部切斷切塊放入榨汁機榨汁。

飲用方法：適量，每天約50毫升。食用禁忌：菠菜中含有一種草酸鈣，會影響身體鈣的吸收，容易引起結石，不要長期過多生飲。