怎麼煮麵條好吃

麵條可以做西紅柿雞蛋面、肥腸面、酸菜肉絲麵、紅燒牛肉麵、長壽麵等，以西紅柿雞蛋麵為例，共有5個步驟，以下是西紅柿雞蛋麵的詳細操作：

操作/步驟

1、準備食材

雞蛋三顆打入到碗裡打散，西紅柿兩個，切成塊，油菜掰開洗淨。

2、將大蒜搗成蒜泥

大蒜、食鹽倒入碗中，搗成蒜泥。

3、油熱後倒入食材翻炒

油熱後倒入雞蛋液、西紅柿、醬油，翻炒均勻。

4、麵條下鍋加水和菜攪勻

麵條下鍋，加入冷水，放入菠菜攪勻，撈出。

5、加入配菜攪拌均勻

加入炒好的西紅柿雞蛋，放入鹽、一勺醋，攪拌均勻即可。