春芽煎蛋怎麼做

春芽煎蛋需準備食材：雞蛋、春芽、鹽。一共3步，以下是春芽煎蛋的詳細操作：

操作/步驟

1、洗淨焯水

春芽洗淨焯水後擠幹水分後切成末。

2、加入鹽攪拌均勻

雞蛋打散後加入切碎的春芽，加入鹽攪拌均勻。

3、中小火煎至兩面金黃

鍋內放豬油，油燒至八成熱倒入雞蛋糊，均勻鋪開，中小火煎至兩面金黃。起鍋裝盤即可。