洋蔥煎蛋怎麼做

主料：雞蛋150克，洋蔥150克。

調料：植物油50克，鹽3克，蔥白5克。

做法：

1、雞蛋打入碗中，放入切碎的蔥花；

2、加少許鹽，攪拌均勻；

3、洋蔥洗淨，去老皮；

4、將洋蔥切開，取中間最大的洋蔥圈；

5、電餅鐺提前預熱下盤，將洋蔥圈放入；

6、在洋蔥圈中倒入蛋液， 凝固後翻面，煎熟後裝盤即可。