街上賣的蛋卷怎麼配方

蛋卷配方共分為3步，需要用到的食材有低筋麵粉100克、油60克、牛奶120克、黑芝麻、雞蛋1個、糖，以下是蛋卷配方具體步驟：

操作/步驟

1、準備食材

所有用料放進碗裡攪拌均勻。

2、預熱

蛋卷機預熱，舀一勺麵糊，蓋上蓋子。

3、把餅捲成卷

等待幾分鐘，蛋卷呈現金黃色時，用筷子夾起一端，再順勢捲起，放涼就會變脆。