家常泡椒怎麼做

許多人比較喜歡吃泡椒，下面為大家介紹家常泡椒的做法。

在一個乾淨無油的鍋裡，加入清水和鹽，加熱溶化，然後晾涼。

將冷卻的鹽水倒入泡菜罈子中。

加入適量的八角、山奈、花椒、幹辣椒、冰糖、白酒。

加入洗淨晾乾以後的新鮮辣椒。

蓋上泡菜罈子的蓋子，放在陰涼通風的地方，七到十天即可。