請問毒蛇怎麼吃.
- 經驗
- 關注:2.8W次
1、如果不是專業的廚師,還是找專業的廚師來製作;
2、毒蛇的毒液在頭部的毒腺中,像一根插管直接連線毒牙,處理起來比較麻煩,頭就不要了,毒蛇去頭後都可以食用;但切下來的頭要放到密封的容器中,因為頭割下後還可以活10到30分鐘不等,為了生命的安全,這步很重要;
3、蛇肉的自作烹飪有很多方法,這要看自己的口味,還有是不同的蛇做法也不一樣,可以油炸或紅燒,腥味會少點;
4、吃蛇還要看自己的體質,有些人對蛇肉是過敏的,不能吃。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/035851.html