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洋酒是葡萄酒嗎

洋酒是葡萄酒嗎

葡萄酒屬於洋酒。廣義上的洋酒是指進口酒類的總稱,它包括白蘭地(Brandy)、威士忌(Whisky或Whiskey)、伏特加(Vodka)、朗姆(Rum)等高度蒸餾酒,以及紅葡萄酒等果酒。狹義的洋酒則是指高度蒸餾酒,其中以白蘭地最為常見,通常我們所稱的“白蘭地”就是專指以葡萄為原料,經發酵、蒸餾、陳釀等工藝所製成的烈酒。

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