10個黑芝麻湯圓多少克
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10個黑芝麻湯圓約50克,屬於一種高熱量的食品。黑芝麻湯圓是高碳水化合物的一種食物,同時有一定的纖維、脂肪和蛋白質。製作原料主要有糯米粉、黑芝麻,屬於浙菜系中一道色香味俱全的傳統名點,此小吃香甜可口、美味無比,偶爾可作為主食食用。
煮湯圓注意事項:
1、湯圓麵糰揉好後比較幹,不能揉的很細膩、柔軟,否則湯圓成品出來不美、不挺。
2、內餡裡的豬油可用黃油或白油代替,芝麻油最好不用,粘合性不高,包入時會很困難。
3、搓湯圓有妙法,手心沾少許清水,操作起來會非常容易。
4、煮湯圓的時間不要過久,火力也不要一直過大,小火“養”出來的湯圓口感最細滑。
標籤:
芝麻湯圓
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