醃製的鹹鴨蛋怎麼儲存

一、新鮮的鹹鴨蛋。

1、夏天可將鹹鴨蛋用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷藏室，可儲存60天左右，注意不要放冷凍室。

2、冬天可將鹹鴨蛋用保鮮袋裝好，放在陰涼、乾燥通風處即可，切記不可陽光暴晒，

二、煮熟的鹹鴨蛋。

1、煮熟後的鹹鴨蛋如果吃不完可放於飽和的食鹽水中儲存，放在陰涼通風處，可以讓鹹鴨蛋長時間不容易變質，注意要及時更換食鹽水，防止變質。

2、熟鹹鴨蛋也可用保鮮袋裝好密封，放入冰箱冷藏室儲存，

3、如果鹹鴨蛋比較多可以做成真空包裝，這樣能讓鹹鴨蛋儲存較長的時間。