五香鹹鴨蛋怎麼醃製才出油好吃 生活百科 關注:1.38W次 1、準備食材:鮮鴨蛋30枚、水3斤、鹽1斤、高度白酒3兩、花椒適量、大料適量、香葉適量、桂皮適量、肉蔻適量。2、鴨蛋洗淨撈出瀝乾備用。3、鹽、花椒、大料、香葉、桂皮和肉蔻煮熟熬成滷水放涼備用。4、鴨蛋在高度白酒裡浸泡,放到乾淨的密閉容器內。5、倒入放涼的滷水,密封浸泡50天。 標籤: 鹹鴨蛋 出油 五香 醃製 好吃 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/shbk/1023ev.html