炸河蝦不裹澱粉能炸嗎 百科 關注:2.53W次 能。裹澱粉油炸河蝦,會保持裡面蝦肉的水分,吃起來外酥裡嫩,而如果不裹澱粉,對油炸河蝦的火候和時間需把握好一些,因一不留神就會炸過頭,將蝦炸糊。而這樣炸出來的河蝦水分變少,吃起來較脆,但也別有一番風味,因此可以不裹澱粉炸河蝦。 標籤: 河蝦 不裹 能炸 澱粉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/baike/e3q3v.html